Uma cachaça única, que traz uma incrível combinação de 11 madeiras, carvalho americano, carvalho francês, grápia, louro, cabreúva, bálsamo, amburana, canjerana, castanheira, acácia francesa e pinheiro americano, resultando em um excepcional blend, que conferem a ela uma cor amarelo ouro, límpida e brilhosa. Com graduação alcóolica de 38%, corpo médio e lágrimas intensas que escorrem de forma suave as paredes da taça.
Extremamente perfumada, com aromas delicados e muito bem equilibrados. Traz um aroma doce, com um sutil toque herbal, especiarias como baunilha também são percebidas e ainda traz um aroma frutado muito pronunciado que remete frutas secas, figo e mel.
No paladar é uma cachaça macia, arredondada, com baixa acidez, que combina um sabor adocicado e amadeirado com notas de especiarias com um leve toque de baunilha, resultando uma sensação aveludada e trazendo um retrogosto suave e bastante prolongado, muito agradável ao paladar.
Um excepcional blend de 11 madeiras, com aromas e sabores complexos e equilibrados que proporcionam uma incrível experiência sensorial e gustativa.
Dados Básicos
Origem: Harmonia, RS
Envelhecimento: Carvalho Americano, Carvalho Francês, Grápia, Louro, Cabreúva, Bálsamo, Amburana, Canjerana, Castanheira, Acácia Francesa e Pinheiro Americano
Idade: -
Categoria: -
Teor Alcoólico: 38%
Volume: 700ml
História da Cachaça Harmonie Schnaps
A trajetória da Cachaçaria Artesanal Harmonie Schnaps começou nos anos 1500, quando as primeiras garrafas de cachaça foram produzidas em terras brasileiras, sob suor e sangue daqueles que por aqui passaram e aqui jazem até hoje. A nossa trajetória vem seguindo o Brasil desde o princípio, pois a paixão pela cachaça corre pelas veias e poucos são aqueles privilegiados que ganharam o presente de fazer disso seus propósitos de vida.
E foi nas terras férteis de Harmonia, no interior do Vale do Caí, Rio Grande do Sul, que a história se deu início com uma família que começou a produzir cachaça de alambique de maneira artesanal e comercializar para toda a comunidade local. O sucesso foi instantâneo. Foram mais de 5 décadas história, que começaram a partir dos tios-avós de Leandro Augusto Hilgert em 1940, que levaram esta paixão para toda a região.
Após duas gerações adormecido, o destino voltou a chamar e Leandro, descendente dos mestres cachaceiros de Harmonia, atendeu e com as próprias mãos, construiu do zero as estruturas que hoje representam o coração da cachaça do Vale do Caí. Nasceu a Harmonie Schnaps Cachaças Artesanais.
Com respeito e admiração a esta bebida, Leandro passou a produzir a mais pura cachaça artesanal de alambique no mesmo solo onde uma vez a sua família a consagrou.
