A Sapucaia Real Extra Old ( X.O.) é inspirada nos destilados premium europeus, de onde buscamos a ideia do grafismo preto sobre o dourado : simples , objetivo e sofisticado. Como é uma cachaça muito antiga, com mais de 50% de cachaça envelhecida em barris de carvalho francês, utilizamos a nomenclatura dos cognacs franceses para poder mostrar as pessoas mais familiarizadas com estes nomes o perfil de nosso produto.
Utilizamos como base nossas cachaças de 1990, ainda nos barris de carvalho originais e selecionadas e retiradas exclusivamente para esse blend, bem como outras cachaças de nosso estoque, como a versão branca da Sapucaia Florida Superior de 2002 que temos intocada, para fazer um novo blend exclusivo.
Dados Básicos
Origem: Pindamonhangaba - SP
Envelhecimento: Carvalho Europeu
Teor Alcoólico: 40%
Volume: 700ml
Sobre o Engenho Sapucaia
A Cachaça Sapucaia foi fundada por Cicero da Silva Prado em 1933, em Pindamonhangaba, interior de São Paulo, nas fazendas Sapucaia e Coruputuba. Atualmente, é produzida em um alambique em Pirassununga. A partir das plantações de cana-de-açúcar que introduziu nas propriedades, Cicero decidiu produzir cachaças voltadas para a exportação.
Buscou o melhor que a indústria nacional tinha à disposição na época, quando a região do Vale do Paraíba ainda procurava sua identidade. Sapucaia é uma árvore majestosa, típica da Mata Atlântica, que produz sombra farta e castanhas utilizadas pelos índios desde a época do Brasil Colônia. Foi o nome escolhido para a bebida, pois a Serra da Mantiqueira possuía exemplares do espécime.
